1. La temperatura.
*La temperatura es la agitación térmica de las partículas que forman un cuerpo.
*Antes de afirmar que un cuerpo está caliente o frío necesitamos compararlo con otro.
1.1. Escalas termométricas.
* Se basan en asignar una valor a determinadas temperaturas de referencia, como la ebullición o la fusión.
El intervalo entre dos temperaturas de referencia se divide en partes iguales y cada una será un grado de la escala. Existen 3 escalas:-Escala Celsius : es la escala más utilizada internacionalmente.
Valor 0 = Temperatura de fusión.
Valor 100 = Temperatura de ebullición.
El intervalo entre los dos se divide en 100 partes llamados grados.
-Escala Fahrenheit : es la utilizada en EE.UU.. sobretodo.
Valor 32 = Temperatura de fusión.
Valor 212 = Temperatura de ebullición.
El intervalo se divide en 180 partes iguales que serán los grados.
*LA RELACIÓN ENTRE LOS GRADOS CELSIUS Y LOS FAHRENHEIT
ºC = ºF - 32
__ _______
100 180
-Escala Kelvin : unidad de temperatura en el Sistema Internacional.
Valor 0 = cuando la energía de las partículas es nula.
Valor 273 = 0ºC
K = ºC + 273
1.2. Los Termómetros.
* EL valor numérico de la temperatura se obtiene mediante unos instrumentos llamados termómetros.
- Los hay de dilatación: líquidos como el mercurio, se expanden con el aumento de temperatura.
- También digitales: que utilizan sensores de calor.
* Es importante tener en cuenta que entre dos cuerpos la energía térmica fluye del más caliente al más frío. Si queremos medir nuestra temperatura con precisión utilizamos un termómetro pequeño para no alterar nuestra temperatura.
ACTUALMENTE SE SUSTITUYEN LOS TERMÓMETROS DE MERCURIO POR LOS DIGITALES PORQUE SON CONTAMINANTES Y TÓXICOS.
2. El calor.
* Energía térmica que se transfiere de un cuerpo caliente a otro más frio.
* Es una forma de energía y su unidad en el Sistema Internacional es el julio (J).
A pesar de ello, existe una unidad muy utilizada (sobre todo en dietética) llamada caloría (cal). Una caloría es la cantidad de calor necesaria para elevar un grado centígrado a la temperatura de un gramo de agua pura.
1 julio = 0'24 calorías
1 caloría = 4'18 julios
2.1. Transmisión de calor.
Es la energía térmica que se desplaza entre distintos puntos.
Se transmite por:
· Conducción:
Ocurre en los sólidos
La parte del objeto que recibe calor aumenta la energía cinética de sus partículas y estas transpasan parte del movimiento a sus partículas vecinas.
El más utilizado para cocer alimentos es con una llama.
· Convección:
Se da en los fluidos. (Líquidos o gases)
El aumento de temperatura produce una disminución de la densidad de los fluidos, de forma que tienen que ascender.
Esto explica fenómenos como el viento o la lluvia.
· Radiación:
La única forma de transmisión de energía que no necesita materia para realizarse. Todos los cuerpos emiten calor por radiación: cuanto más tamaño mayor radiación.
Aislantes y Conductores.
Según la capacidad que tienen las sustancias para conducir con mayor o menor rapidez el calor distinguimos:
*Aislantes térmicos: Son materiales que conducen con dificultad el calor. Sus partículas ocupan posiciones muy fijas y se hace muy difícil la transmision de energía entre partículas vecinas. Algodón, madera, plásticos...
Existen materiales que evitan las pérdidas de calor en invierno o su entrada durante verano.
*Aislantes térmicos: Son materiales que conducen con dificultad el calor. Sus partículas ocupan posiciones muy fijas y se hace muy difícil la transmision de energía entre partículas vecinas. Algodón, madera, plásticos...
Existen materiales que evitan las pérdidas de calor en invierno o su entrada durante verano.
- Se suelen utilizar en la construcción...
*Conductores térmicos: Son aquellos que transmiten con facilidad el calor. Todos poseen partículas capaces de desplazarse a lo largo del cuerpo, transfiriendo la energía. El cobre o el aluminio son ejemplos de materiales conducteres de transmisión rapida de la energía.
Un cuerpo al recibir calor puede reaccionar de diversas formas: con un cambio de estado o con una dilatacion.
CAMBIO DE TEMPERATURA
Uno de los efectos del cambio de la temperatura es el incremento. Este incremento de temperatura de una sustancia, siempre y cuando se mantenga en el mismo estado durante el proceso, depende principalmente de dos factores:
* La masa de la sustancia: A mayor masa mas calor se requiere para elevar su temperatura. En este sentido es necesaria mucha mas energia para calenar una piscina que un vaso de agua. Ello se debe a que el numero de particulas a las que hay que aumentar la energia cinetica es mayor.
* Efectos de el calor sobre un cuerpo en función de la temperatura y presión de la situación. Pueden se sólido, líquido o gaseoso.
* El tipo de sustancia: Cada material tiene una propiedad llamada calor especifico (Ce) que nos informa de la cantidad de energia que se necesita para elevar un grado centrigrado de 1Kg de dicha sustancia. A mayor calor especifico mas energia se necesita.
El agua liquida tiene un calor especifico muy alto y este aspecto es muy importante en la regulacion de la temperatura de nuestro organismo y del medio ambiente.
El agua liquida tiene un calor especifico muy alto y este aspecto es muy importante en la regulacion de la temperatura de nuestro organismo y del medio ambiente.
CAMBIOS DE ESTADO
-Se producen a una temperatura constante y no varia hasta haber cambiado de estado totalmente. Calor latente.
-La fusión necesita aporte de calor, la solidificación requiere la misma cantidad de el calor de la fusión pero lo desprende no lo necesita.
-A una determinada presión cada solido tiene su temperatura de fusión o solidificación.
* Paso de liquido a gas y viceversa: Este se denomina vaporización o ebullición, y su inversa condensación o licuación. Pero la ebullición es una forma rápida de vaporización con burbujas, la vaporización puede ser espontánea.
* Paso de liquido a gas y viceversa: Este se denomina vaporización o ebullición, y su inversa condensación o licuación. Pero la ebullición es una forma rápida de vaporización con burbujas, la vaporización puede ser espontánea.
-Se produce a una temperatura constante llamada temperatura o punto de ebullición.
-Para una determinada presión cada liquido tiene una temperatura de ebullición distinta. Cuanta mas presión mayor será la temperatura.
-En el paso de vaporización o ebullición necesita calor y el paso de condensación lo desprende
* Paso de solido a gas y viceversa: Algunas sustancias naturales pasan directamente de solido a gas y viceversa, como el dióxido de carbono solido. Este proceso se denomina sublimación y lo contrario sublimación inversa o condensación a solido.
INTERPRETACIÓN DE LOS GRÁFICOS DE CAMBIOS DE ESTADO.
Mientras se produce un cambio la temperatura es constante y la llamamos calor latente de fusión o de ebullición.
Dilatacion
El aporte de calor puede provocar cambios de temperatura y estado pero también puede causar dilataciones en todos los cuerpos.
La dilatación es el aumento del volumen de un material asociado al incremento de su temperatura. La mayor agitación de las partículas produce un mayor distanciamiento en la materia.
No todas las sustancias dilatan de igual forma cada una tiene un coeficiente de dilatación y este nos indica su capacidad de dilatación.
* Paso de solido a gas y viceversa: Algunas sustancias naturales pasan directamente de solido a gas y viceversa, como el dióxido de carbono solido. Este proceso se denomina sublimación y lo contrario sublimación inversa o condensación a solido.
Mientras se produce un cambio la temperatura es constante y la llamamos calor latente de fusión o de ebullición.
Dilatacion
El aporte de calor puede provocar cambios de temperatura y estado pero también puede causar dilataciones en todos los cuerpos.
La dilatación es el aumento del volumen de un material asociado al incremento de su temperatura. La mayor agitación de las partículas produce un mayor distanciamiento en la materia.
No todas las sustancias dilatan de igual forma cada una tiene un coeficiente de dilatación y este nos indica su capacidad de dilatación.
Entre las aplicaciones tecnológicas de la energía térmica mas utilizadas encontramos los motores o motores de combustión, que desarrollaron en la revolución industrial,
Un motor térmico es una maquina que aprovecha la energia térmica liberada de un combustible y la transforma en energía capaz de realizar un trabajo.
MOTOR DE COMBUSTION EXTERNA:
En este tipo de motor la fuente de calor tiene lugar en una caldera fuera del motor. Es el caso de la maquina de vapor. Industria y transporte del siglo XIX. Tiene un rendimiento solo de un 10%
MOTOR DE COMBUSTION INTERNA:
Son motores en lo que el combustible fósil produce la energía térmica dentro de el motor. Son lo que se usan en la actualidad por ejemplo en los coches y tienen un rendimiento del 30%
Ninguna maquina es capaz de trasformar toda la energía en trabajo útil, ya que la propia maquina consume energía durante la transformación. El rendimiento nos indica que proporción de energia es transformada en trabajo y se calcula Trabajo que produce energía que recibe. Si una maquina pudiese transformar toda la energía en trabajo útil seria una maquina ideal con un rendimiento del 100%
Por otro lado los motores de combustión liberan gases contaminantes que afectan a la salud y al planeta estos son:
Dióxido de carbono (CO2) que produce el efecto invernadero y el calentamiento terrestre.
Oxidos de nitrógeno y azufre que si se mezclan con las nubes provocan lluvia acida.












































